Сколько калорий в жульене с курицей, грибами, сыром и сливками

Жульен с курицей и грибами, сыром и сливками – это невероятно сытное и аппетитное блюдо, которое пользуется популярностью у многих людей. Оно отличается нежным вкусом и сочной текстурой, собирая в себе самые лучшие ингредиенты. Однако, перед тем как полакомиться им, полезно знать, сколько калорий содержится в этом блюде и какие компоненты составляют его.

Калорийность жульена с курицей и грибами зависит от метода приготовления и используемых продуктов. В среднем, в 100 граммах блюда содержится около 250-300 калорий. Однако, эта цифра может варьироваться в зависимости от пропорций и дополнительных ингредиентов.

Самым калорийным компонентом жульена являются сливки, которые добавляются для придания блюду нежности и кремовости. 100 грамм сливок содержит около 300 калорий. Грибы и курица, в свою очередь, более диетические продукты и в 100 граммах содержат около 25-30 калорий. Однако, следует учесть, что жульен обычно готовят с добавлением сыра, который также имеет высокую калорийность – около 350 калорий на 100 грамм.

При составлении рациона питания и учете калорийности блюд, жульен с курицей и грибами, сыром и сливками следует употреблять с учётом индивидуальных потребностей и целей по снижению веса или поддержанию здорового образа жизни. Важно помнить, что рацион должен быть сбалансированным, а жульен – лишь одним из компонентов питания.

Калорийность жульена с курицей и грибами, сыром и сливками

Калорийность жульена с курицей и грибами, сыром и сливками может варьироваться в зависимости от специфики рецепта и используемых ингредиентов. Однако, в общем случае, жульен считается довольно калорийным блюдом.

Сама курочка и грибы, как основные ингредиенты в жульене, относятся к пищевым продуктам с низким содержанием жиров и калорийности. Однако, сыр и сливки, которые также используются в этом блюде, могут значительно повысить его калорийность.

Сыр обычно содержит большое количество жиров и калорий. Выбирая сыр для приготовления жульена, следует отдавать предпочтение низкокалорийным вариантам, таким как моцарелла или сулугуни.

Что касается сливок, то они также являются достаточно калорийным продуктом. Вместо сливок можно использовать нежирный йогурт или обезжиренное молоко, чтобы снизить калорийность блюда и сделать его более полезным.

Итак, при приготовлении жульена с курицей и грибами, сыром и сливками, стоит учитывать, что калорийность этого блюда может достигать 400-500 калорий на 100 грамм продукта. Если вы следите за своей фигурой или рационом питания, жульен следует употреблять в умеренных количествах.

Какая калорийность жульена с курицей и грибами?

Курица содержит примерно 165 калорий на 100 грамм продукта, при этом является источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток тела. Грибы имеют примерно 22 калории на 100 грамм и являются богатым источником витаминов и минералов.

Сыр, добавляемый в жульен, добавляет калорийности блюда из-за высокого содержания жиров и калорий. Калорийность различных видов сыра может варьироваться от 300 до 400 калорий на 100 грамм.

Сливки, используемые в жульене, также повышают калорийность блюда. Полутвердые сливки содержат около 333 калорий на 100 грамм, а жидкие — около 130 калорий на 100 грамм.

Исходя из вышеперечисленных ингредиентов и их калорийности, можно предположить, что жульен с курицей и грибами будет иметь примерно 300-400 калорий на 100 грамм блюда.

Состав жульена с курицей и грибами, сыром и сливками

  • Куриное филе. Оно является основой этого блюда и придает ему нежность и сочность.
  • Грибы. Используются свежие шампиньоны или лисички, которые придают жульену ароматный грибной вкус.
  • Сыр. Можно использовать разные сорта сыра, например, моцареллу или гауду. Сыр придает жульену нежность и пикантность.
  • Сливки. Они нужны для создания аппетитного соуса, который сливается со всеми ингредиентами и придает блюду неповторимый мягкий вкус.
  • Панировочные сухари или хлебные крошки. Они позволяют приготовить золотистую и хрустящую корочку на поверхности жульена.
  • Приправы. В жульен можно добавить различные специи и травы, такие как соль, перец, базилик, петрушка или укроп, чтобы придать блюду дополнительные оттенки вкуса.

Такой состав делает жульен с курицей и грибами, сыром и сливками блюдом настоящего гурмана. Оно станет отличным выбором для праздничного стола или романтического ужина.

Сколько калорий в жульене с курицей и грибами?

ИнгредиентыКоличествоКалорийность (на 100 г)
Курица (филе)200 г139 ккал
Шампиньоны (грибы)100 г22 ккал
Сыр50 г356 ккал
Сливки (20%)100 г206 ккал
Масло сливочное20 г717 ккал
Мука10 г364 ккал
Панировочные сухари30 г436 ккал
Зелень

Итак, общая калорийность жульена с курицей и грибами составляет:

(139 ккал * 2) + (22 ккал * 1) + (356 ккал * 0.5) + (206 ккал * 1) + (717 ккал * 0.2) + (364 ккал * 0.1) + (436 ккал * 0.3) = 139 + 22 + 178 + 206 + 143.4 + 36.4 + 130.8 = 856.6 ккал.

Таким образом, в 100 г жульена с курицей и грибами содержится около 856.6 калорий.

Не забудьте, что эти данные могут незначительно отличаться в зависимости от точного веса ингредиентов и способа приготовления.

Другие показатели и полезные свойства жульена с курицей и грибами

Белки:

15 г

Жиры:

25 г

Углеводы:

10 г

Клетчатка:

2 г

Кальций:

120 мг

Железо:

1,5 мг

Натрий:

600 мг

Жульен с курицей и грибами также является богатым источником белка, который играет важную роль в образовании новых клеток и тканей в организме. Также белок помогает укрепить иммунную систему и поддерживает здоровье мышц.

Жульен содержит жир, который является источником энергии для организма, а также помогает усваивать витамины А, D, Е и К. Однако употребление избытка жира может привести к увеличению массы тела, поэтому рекомендуется употреблять жульен с курицей и грибами в умеренных количествах.

Жульен с курицей и грибами содержит углеводы, которые являются основным источником энергии для организма. Углеводы помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Клетчатка, содержащаяся в жульене, помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы, улучшает перистальтику кишечника и облегчает процесс передвижения пищевых масс.

Кальций, присутствующий в жульене с курицей и грибами, является важным элементом для здоровья костей и зубов. Он также участвует в сокращении мышц и регулирует нервную систему.

Железо, содержащееся в жульене с курицей и грибами, необходимо для образования гемоглобина в крови, который переносит кислород по организму и помогает поддерживать яркость их кожи.

Натрий, присутствующий в жульене, играет важную роль в регулировании водного баланса в организме и поддержании нормального уровня кровяного давления.

Оцените статью